Was bedeutet das eigentlich? Die Veränderungen, denen wir alltäglich ausgesetzt sind, passieren erwiesenermaßen immer schneller. Nicht nur im Bereich des technologischen und gesellschaftlichen Wandels, sondern auch für unser tägliches Tun. Da ist es nicht verwunderlich, dass uns bei der Taktung manchmal die Puste ausgeht und es uns schwerfällt, die eigene innere Stimme zu hören und authentisch zu bleiben. Und daher ist eins besonders wichtig: regelmäßige Selbstreflexion hilft, Klarheit...

Wahr oder falsch ?   Schützt Vitamin C vor Erkältung? Nein. Es kann höchstens die Dauer der Beschwerden verkürzen. Besser ist es, sich ausgewogen und vollwertig zu ernähren und ausreichend trinken – und zwar auch schon vor der Erkältung. Je abwechslungsreicher der Speiseplan ist, desto besser. Eine Extraportion Vitamin C, wenn der Schnupfen schon da ist, bringt nichts.   Wird man krank, wenn man zu dünn angezogen ist? Nein. Ein Zusammenhang zwischen Kälte und Erkältung ist nicht so eindeutig....

Essen müssen wir – das steht außer Frage. Doch unsere aktuellen Essgewohnheiten taugen nicht, um die wachsende Menschheit vor der Klimakatastrophe zu retten. Zwei der größten Bedrohungen für ein gutes Weiterleiben sind der Klimawandel und der Verlust an Biodiversität. Dabei ist klar – als Einzelne können wir die Menschheit nicht retten … aber wir können unseren Beitrag leisten. Und das auch beim Essen, indem wir unser Verhalten optimieren und politische Einflussmöglichkeiten nutzen. Ein...